Construimos confianza
Y lo hacemos evolucionando constantemente, sin perder la esencia con la que nacimos.
Escuchar, entender y acompañar forman parte de una manera de trabajar construida a lo largo del tiempo, donde tradición e innovación conviven de forma natural.
Nuestra historia
Así comenzó todo
Una trayectoria consolidada a lo largo de tres generaciones
Mariscos Pablo Iglesias nace en A Coruña en 1965 como una empresa familiar vinculada desde sus orígenes al comercio de marisco, impulsada por la visión de un patrón de barco que supo ver el potencial de la cigala en un momento en el que apenas se apostaba por ella.
A lo largo de más de seis décadas hemos desarrollado nuestra actividad, construyendo una red sólida de proveedores, armadores y caladeros que nos da acceso a producto de distintos orígenes durante todo el año.
Este crecimiento se ha apoyado en el desarrollo de instalaciones propias, con cámaras frigoríficas, salas de elaboración y sistemas de conservación que nos permiten controlar el producto en todo el proceso, desde su recepción hasta su distribución.
Hoy contamos con una presencia consolidada tanto en el mercado nacional como internacional.
Pasión por lo que hacemos
Paciencia y respeto
Cuando lo que haces te apasiona es cuando puedes hablar de calidad
La cigala es un producto delicado que exige conocimiento, criterio y una atención constante al detalle.
Cada pieza es diferente, requiere ser observada, clasificada y tratada con el cuidado que merece.
Nuestro trabajo se basa en esa sensibilidad por el producto.
Seleccionar, manipular y preparar cada cigala de forma individual es parte esencial de una manera de trabajar donde la paciencia, el respeto por la materia prima y el cuidado en cada gesto marcan la diferencia.
Es una forma de entender el oficio donde la calidad no es solo un resultado, sino la consecuencia de cómo se trata el producto en cada momento.
Esta misma actitud nos impulsa a seguir explorando nuevos orígenes y a desarrollar soluciones adaptadas a las necesidades de cada cliente, trabajando en nuevos productos, formatos y presentaciones.
Relaciones que perduran
Cercanía y confianza
Escuchar y acompañar es lo que nos permite crecer juntos
Nuestro trabajo siempre ha estado ligado a una relación cercana y continuada con los profesionales y empresas con los que colaboramos.
Desde que nacimos hemos construido vínculos sólidos con clientes, proveedores y operadores del sector, basados en la confianza, la transparencia y el cumplimiento constante de los compromisos.
Sabemos que quienes trabajan con un producto tan escaso y exclusivo como la cigala, necesitan seguridad, previsibilidad y un aliado capaz de responder cuando el mercado lo exige.
Por eso entendemos nuestro trabajo no solo como una actividad comercial,
sino como una voluntad de construir vínculos profesionales que perduren en el tiempo.
La empresa hoy
Hoy y siempre
Avanzamos manteniendo lo que somos
Hoy, Mariscos Pablo Iglesias se ha consolidado como una compañía de referencia en la selección, elaboración y distribución de cigala.
A lo largo de décadas, hemos construido una estructura sólida, apoyada en instalaciones especializadas y un profundo conocimiento del producto, garantizando un alto nivel de control en cada proceso y un suministro continuo durante todo el año.
Nuestra actividad se desarrolla tanto a nivel nacional como internacional,
trabajando con distintos canales profesionales y adaptándonos con precisión a las necesidades de cada cliente.
La combinación de experiencia, capacidad operativa y una red consolidada de relaciones en el sector nos permite seguir creciendo con la misma filosofía que nos ha acompañado desde el principio: respeto por la materia prima, exigencia en la calidad, búsqueda constante de nuevas oportunidades, desarrollo de soluciones y una manera de trabajar cercana, basada en relaciones que se construyen con el tiempo.